佐助豚と発酵白菜の餃子 
岩手県の北部にある自然の宝庫・折爪岳の懐で
厳選された餌と薬に頼らずに一頭一頭大切に育てらた佐助豚。 
口どけの良い軽やかな脂と肉の旨味と
冬の間じっくり発酵させた自然栽培の白菜づけの旨味が重なります。

味の決め手は様々な乾物やスパイスとともに発酵させた自家製薬念醤油麹と
ピリリと香る花椒です。 

餃子の皮は喜多方で無農薬米の栽培をしている生産者さんが
地域の安心で豊かな食材を子供達に伝えたい思いで、
美味しいだけでなく素材にもこだわって自家栽培の米を使って作った美味しい皮です。 
 ※冷凍でのお届けになります。 [食べ方] 熱湯で約７分を目安に茹でてお召し上がりください。
 フライパンに油をしいて蒸し焼きにしても美味しいです。
鍋やスープにそのまま入れて煮るのも美味しいです。
 そのままでもしっかり味がついていますが黒酢などお好みでかけてお召し上がりください。 内容量：８個入り
 賞味期限：袋に記載 
原材料：　
皮（小麦粉、コシヒカリ米粉、
こがねもち米粉、じゃが芋澱粉、打ち粉）
 具（佐助豚、白菜、長葱、生姜、醤油麹、ごま油、酒、塩、スパイス）
 アレルゲン：小麦、大豆、豚肉、ごま